2021/04/21
蜂蜜醃檸檬 ｜ 美容.養顏.排肝.瘦身一杯搞定
國家高級營養師趙英敏：蜂蜜富含蛋白質、維生素
以及鐵等 微量元素，是提高免疫力的好食物。
檸檬汁的調味效果也很好，只需加一點，口感就會變得非常清新。
談到蜂蜜醃檸檬呀～
檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果，它俱有很強的抗氧化作用，
對促進肌膚的新陳代謝.延緩衰老及抑制色素沉著都有十分的效果喔！
不僅如此，在中醫上也認為，檸檬俱有生津止渴，化痰止咳的功效
蜂蜜呢～蜂蜜是一種天然的營養品，具有清熱、解毒、潤燥的作用。
如果將檸檬汁和蜂蜜，用溫開水調和，製成蜂蜜檸檬水，是一道完美的營養組合，
經常飲用可以起到通便、淨化血液、美容養顏、增強免疫力的效果。
記得懷孕的時候，只要是感冒，都會一直狂喝熱檸檬水
通常隔天感冒的症狀都會改善許多，漸漸的康復～
特別是在感冒初起時，喝蜂蜜檸檬水可以緩解咽喉疼痛，減少喉嚨乾燥等不適。
自製蜂蜜檸檬水有兩種方法，都很簡單喔！
一種方法呢～是將新鮮的檸檬洗乾淨.切片後放入水杯中，
在取約3茶匙的蜂蜜在杯中，然後慢慢注入溫水，攪拌均勻即可！
另外一種方法是用蜂蜜把洗淨切好的檸檬薄片醃製起來，
每天早上用乾淨的勺子取出一～兩片檸檬直接泡溫水或冷水喝
這樣一來就不用每天去切檸檬，真的超級方便又省時滴！
剛好冰箱裡還剩一顆檸檬，立刻起身來製作蜂蜜醃檸檬！
方法如下：
1.怕有農藥殘留等問題，用鹽巴將檸檬外皮搓洗乾淨之後，再用熟水洗淨
2.玻璃罐用熱水燙過後風乾
3.將檸檬切成薄片，檸檬籽取出
4.先將罐子內淋上一層蜂蜜以確保最底層檸檬也有沾到滿滿蜂蜜兒～
5.將切好的檸檬薄片鋪好一層之後，就淋上一層蜂蜜，依此類推不斷的鋪好檸檬片
6.最後蓋好蓋子，放置冰箱醃個3~5天讓蜂蜜和檸檬充分融合
通常我習慣在早上起床空腹的時候，喝一杯蜂蜜檸檬常溫水搭配膠原蛋白來飲用
這樣既美容又可清潔腸道更能加速人體對膠原蛋白的吸收，真是一舉多得啊！！！
對於重度使用電腦的我，也藉由喝蜂蜜檸檬水淡化因電腦輻射而長出的斑點，
順便排排肝毒呀～偶爾下午茶時刻，會泡一杯紅茶加入蜂蜜檸檬，
這樣就變成蜂蜜檸檬紅茶了呀！歐～對了！泡蜂蜜水不可以用熱水！
不然會破壞蜂蜜裡的維生素噢！
如果嘗起來有苦味的話，可能是醃製時間不夠，通常最少需要三天！
醃到第五天記得將蜂蜜和檸檬分開,不然蜂蜜會變苦喔！
當然蜂蜜檸檬水也並非只有夏天才能夠飲用滴～
冬季食慾會大增，很不小心就會吃下太多的食物，
身體無法及使把體內毒素排出，限制了皮膚發揮美白笑功效
每天來一柸蜂蜜檸風水也能很輕鬆享受排毒美白帶來的驚人效果喔！
值得注意的是，胃酸過多者，潰瘍患者不適合飲用！
蜂蜜檸檬水也並非仙丹，需要長期飲用才有效果噢！
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